大伙儿应当都了解老母鸡汤是一种较为有营养成分的食材，许多 人到人体较为孱弱的情况下都是喝鸡汤，鸡汤的功效是啥?老母鸡汤是较为有营养成分的食材，那麼老母鸡汤有哪些营养成分和作用?想要知道一定要继续看哦。
鸡汤的功效
一、不害怕严寒
在气温转冷的情况下，大伙儿也都了解要多添一些衣服，但是在这个时候假如喝上一碗热乎乎的老母鸡汤，人体会马上暖起來，较为不怕冷。一些补汤如薑母鸭、十全大补汤较为躁热，身体素质偏热的人吃恐也有反实际效果，而老母鸡汤归属于清补会较为合适。
二、提高免疫力
老母鸡汤是需要很长期烧煮的食材，也是要长期熬成精粹的食材，细嫩的鸡脯肉具有营养成分可提升免疫力，老母鸡汤在熬料的全过程中也会释放出来一种碳水化合物，能够阻拦炎症时白血球低活跃性的情况，提高免疫力，缓解感冒的症状。
老母鸡汤是需要很长期烧煮的食材
三、强壮骨筋
我们在煮鸡汤的情况下还可以加一点鹿茸片，让老母鸡汤内含有矿物和碳水化合物，那样做不仅可补肾壮阳益气养血，更可做到强壮骨筋的功效，能够做为冬令进补。
四、滋补养生人体、补充营养成分
煲鸡汤的精粹并不只在汤罢了，鸡脯肉的营养成分也非常高，老母鸡汤内为猪板油、猪皮、鸡脯肉和猪骨头内融解出的小量蛋白、人体脂肪等营养元素，鸡脯肉还要一起服用能够得到详细的营养元素。此外还可以烧煮乌骨鸡肉，含有维生素b2以外，也可补阴调理月经，健脾胃、补肾填精，除此之外带有优质蛋白质，可防止骨质增生疏鬆。
五、补肾壮阳护肾
冬季要想养肾补肾得话，建议能够运用老母鸡汤来食补，能够改进腰酸背疼、手脚冰凉、频尿、晚上尿频这些问题。