补充蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、钠等营养物质,小黄米和燕麦搭配比较有营养,但在吃的时候千万不能过量,否则会加重胃肠道负担。
小黄米与燕麦搭配营养会更好,对身体健康有益,因为小黄米富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1,适当食用小黄米,可补充人体所需的蛋白质、膳食纤维、维生素B1。燕麦富含膳食纤维、维生素B3、维生素E,适量食用燕麦,能促进胃肠道蠕动,补充维生素。黄米及燕麦中含有丰富的铁、钠等微量元素,适当食用小黄米及燕麦,能给身体提供营养,防止缺铁性贫血及便秘。
小黄米与燕麦搭配营养丰富,对健康也有诸多益处,但在食用时一定不能过量,因为小黄米和燕麦中膳食纤维含量都比较高,吃过量会增加胃肠道的负担,导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状出现。此外,如果有对小黄米、燕麦有过敏的人,请不要吃,以免引起过敏。
另外,小黄米还可以与红枣、枸杞、桂圆等一起熬粥喝,红枣、枸杞、桂圆等都能起到补气养血、益精明的作用,适量吃点对身体健康有很大的益处。