黄鳝是大补的食物，特别像身体虚弱，气血不足的人群就比较适合吃黄鳝，但是食物都有两面性，适量就行，长期吃或是食用过量对身体的危害还是很大的。就像有些人群是不能吃黄鳝的，有瘙痒性疾病者，肠胃不好的，都是要忌食的，所以说，吃黄鳝前要了解自己的身体情况，以免造成不必要的麻烦。
黄鳝的副作用：
黄鳝不能与菠菜同食，否则会引起腹泻.
禁忌人群
黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用黄鳝。
通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃黄鳝以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。
适合人群：适合一般人食用。
1、特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；
2、鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用。
温馨提示
1、吃鳝鱼最好现杀现烹，死鳝不宜食用。鳝鱼虽好，也不宜食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。
2、食物相克：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。