雪莲果是一种营养价值特别高的水果，常吃雪莲果，具有着多方面的功效和作用，而对于一些有减肥需求的人群来说，常吃雪莲果也是非常好的，因为吃雪莲果的热量以及脂肪含量都是比较低的，适量的吃雪莲果，是可以在一定程度上起到减肥的作用，让人拥有更加苗条的身材的。
雪莲果减肥可以吃，因为雪莲果自身热量和脂肪含量低，是非常好的减肥食物。
1、雪莲果的营养价值非常高，既有保健的功效又可以减肥美容。为什么说雪莲果可以减肥呢。雪莲果有调理肠胃的功效，雪莲果有很好的降血糖、血脂、血压的效果。而且还能排毒通便，预防便秘，有效抑制胆固醇。雪莲果的养生功效也是不容小觑的。雪莲果可以提高人体的免疫力，不会让血糖升高，因此非常适合糖尿病人使用。雪莲果还能增强机体免疫，减少肝脏的毒素。有清热解毒，祛斑除痘的效果哦。
2、雪莲果可以减肥主要是两点，一方面脂肪比较低，再者虽有甜味，但含的糖大多是果寡糖，不易被人体吸收，而且果寡糖可调节肠道内微生物的平衡，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。因此，雪莲果有一定的减肥作用。
3、雪莲果不仅含有丰富的氨基酸和微量元素，而且热量非常低，经常食用可以促进血液循环，预防心脑血管病和肥胖。而且还具有很强的抗氧化物，可以减少皮肤的色素沉着。因此，最适合中老年人减肥。
1、生吃
雪莲果最好是生吃，如果不想生吃也可以煲汤喝，将雪莲果洗干净，去皮，切开之后放入水中煮，想要味道好的话可以加入肉片和调料，十分的开胃。
2、雪莲果汤
材料：雪莲果、瘦肉、干菊花。
做法：将雪莲果去皮洗干净，切成薄片。猪肉切成肉片，放入盐和酒腌制一会。干菊花用开水泡开，锅里放水烧开，加入瘦肉、雪莲果和菊花煮开后加盐即可。
3、腌渍雪莲果
材料：雪莲果半斤，黄瓜1条，甘草5片，姜片6片，凉开水2.5升，辣椒适量，糖适量，盐适量。
做法：将所有材料准备好，洗干净。黄瓜去瓤切成小段。黄瓜、姜片、水、辣椒、糖、盐一起放入容器里，密封好。48小时候挑出黄瓜和甘草，放入切成片状的雪莲果，再腌制24小时即可。
材料：雪莲果、猕猴桃、火龙果、酸奶。
做法：三种水果洗净去皮，切小块，然后直接淋上酸奶即可。
5、雪莲果肉骨汤
材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。
做法：肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。