蛋糕不管是小孩子还是成年人都非常喜欢吃，蛋糕种类繁多，品种齐全，有水果蛋糕、奶油蛋糕等各种各样的，但是奶油吃多了可能会消化不良，水果蛋糕是很健康的，食物都有其性质，酸性或者碱性，那么如此美味受欢迎的蛋糕是酸性还是碱性的呢？接下来和小编一起来了解一下吧。
酸性食物有哪些？
好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海
带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是
酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。
甜食对身体的好处
1、改善血压过低引起的头晕，全身无力的症状。低血压患者日常可能由于爆晒或者坐太久了猛一起来，可能会有头晕，手脚冰凉等症状，此时不防吃点甜食，症状很快就会好转。
2、缓解血糖过低的问题，高血糖会引起糖尿病，同样的低血糖也会使人体出现休克的现象的，而平时适当的饮用糖水，或者甜性的饮料的话，则可缓解这样的问题。
3、缓解饥饿，人在饥饿的时候，吃点甜食可以快速的补充体力，让人恢复最佳的状态，因为糖比很多食物都快被血液给吸收了。
当然了这里的甜食指的是在正常的食用范围之内的，如果食用过量的话，则会给人的身体带来一些不好的影响。
1、发胖
过量的糖进入体内之后不仅会自行的转化成脂肪，同时还会影响其它维生素的摄入，引起肥胖的问题
2、尿道炎
喜欢吃甜食会使得尿糖和血糖都偏高，从而引起阴道内糖原的增加，增度增高，从而引起阴道炎的几率就大大的提高了。临床上实验证明女性越爱吃甜食，得念珠菌性阴道炎的机率会比正常的女性要高出很多。
3、胆结石
糖会影响到体内胰岛素的分泌，形成胆汁内胆固醇，从而影响到整个胆汁酸的代谢从而形成胆结石。
4、乳腺癌
专家告诉我们说乳腺癌的致病因素是多方面的，而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。
5、白发
甜食是属于酸性食品中的一种，因此大量的食用甜食的话，则会影响到人体血液的酸碱度，而当身体处于弱酸性的时候，就会加速细胞的老化，引起白发。
6、容易疲劳
过量的甜食会影响到人体对于维生素B的正常吸收，而维生素B1不足就会引起视觉神经炎，从而使眼睛比正常人更容易疲劳，从而加重整个人身心疲劳的感觉。
7、骨质疏松
大量的糖食会影响到人体其它成份的吸收，特别是会使得体内大量的钙质被中和了，因此引起骨质疏松症，研究发现爱吃甜食的人骨折，或者骨关节炎疾病的发病率也会比正常人要高上许多。
8、子宫癌
《癌症流行病学、生物标记和预防》可研究发现爱吃甜食的女性，特别是每天摄入糖的总量超过35克的女性得子宫癌的机率会比正常的女性增加36%，可见吃甜食的危害了。
9、甜食综合症
这是一种心理方面的疾病，也有可能表现为情绪的异常，比如说整个人会无缘无故的发脾气，暴躁，冲动等等，特别是对于孩子来说过多的甜食有可能会引起孩子的情绪异常的。
总得来说吃甜食有吃甜食的好处当然了也有其危害性，而关键是要把握一个度，这样才能让这种甜蜜的食物更好的提高我们的生活品质。