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乌龟怎么吃营养价值高

时间:2023-01-13 18:08:19  编辑:admim

乌龟怎么吃营养价值高

乌龟这种动物大家肯定都见过吧,它属于一种两栖动物,既能在水里生活又能在陆地生活,但它产卵的时候一般都是在陆地上产卵,其实乌龟是一种大补的动物,对于男性来说,喝一些乌龟汤能够起到补肾壮阳的功效,大亨乌龟汤的时候一定要节制,千万不能补大了,那么乌龟怎么吃营养价值高呢?

乌龟在我们的文化中总是有一种贬义的意思,所以人们对于乌龟的印象都不是那么的积极正面。其实,从营养学的角度来讲,乌龟可是有很高的营养价值的,所以千万不可以因为乌龟长得不好看就轻视它。乌龟全身都是宝,乌龟肉、乌龟壳、乌龟油等都是很好的食疗佳品,所以如果有条件的话,可以买一些乌龟回来食用。

乌龟的营养价值

乌龟营养价值较高,含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,且容易被人体吸收。龟肉尤其是龟背的裙边部分,富含胶质蛋白,有很好的滋阴效果。因龟肉含蛋白质高、含脂肪低的特点,所以非常适合老年人滋补之用。

乌龟的功效与作用

乌龟性味甘、酸、温,具有益阴补血的功效。可治劳瘵骨蒸,久嗽咯血,久疟,血痢,肠风痔血,筋骨疼痛。

1、抑制肿瘤:龟血可用于治疗脱肛、跌打损伤及抑制肿瘤细胞的生长。

2、治月经不调:龟胆汁味苦,性寒,主治痘后目肿、月经不调及抑制肉瘤生长等。

3、补血养血:乌龟特别适合气血不足,营养不良的人食用,有保健作用。

4、促进产后恢复:龟对于产后的妇女,食用龟可以促进一些体虚不复,对产后的恢复有一定作用。

附方:

(1)心悸失眠:龟肉250克、百合50克、红枣10枚,共煮汤调味食用。

(2)子宫脱垂:龟肉250克、炒枳壳15克,煮熟去药食肉饮汤。

(3)肺结核咯血:乌龟1个,用黄泥包裹放糠火内煨干,捶烂,15克1包,开水送服。

(4)小儿遗尿:龟肉和狗肉各250克,煮烂吃。

(5)崩漏带下:乌龟放猪肚内煨熟,去壳,加盐少许,饮食。或龟板煅存性研末,每服3克,开水送下,日服2次。