当身上出现一些炎症的时候，发炎的地方很容易出现疼痛感，比如口腔发炎或者喉咙发炎的时候，疼痛感就会很明显，而且会影响正常的进食，除此之外，发炎的地方还会变得红肿并且发热，针对这些炎症，患者可以吃药或者打针等方式帮助消炎治疗，另外可以多吃一些有消炎作用的食物。
什么食物具有消炎的作用？
1.三文鱼。
三文鱼富含的欧米伽3脂肪酸消炎效果可与阿司匹林等抗炎药相当。建议每周吃2—3次三文鱼。核桃和鸡蛋也含欧米伽3脂肪酸。
2.豆类。
豆类富含膳食纤维，有助保持血糖稳定，减少体内炎症反应。建议每周吃一天素食，特别多吃豆类。
3.浆果。
浆果富含抗氧化剂，有助于抗击炎症。其他彩色果蔬也要多吃。
4.燕麦。
燕麦等全谷食物不仅富含能抗炎的硒等重要营养素，而且还含丰富的膳食纤维。建议每天吃燕麦或全谷面包。
5.绿茶。
绿茶含大量抗氧化剂，可有效减轻炎症，建议每天喝3—4杯。
苦味食品中的许多生物咸类物质还消炎退热、促进血液循环等药理作用。
苦味食品能增加食欲，清心健脑，促进造血功能和加速血液循环的作用，而且苦味食品大多有消炎退热作用。苦味食品以蔬菜为多，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。
有降血脂、降血压、防止血管硬化的食物：海藻、山楂、黑木耳、大蒜、莲子、洋葱、芹菜、荸荠、海蜇、蜂蜜等。
有消炎及使炎症减轻作用的食物：大蒜、菠菜根、芦根、马齿苋、冬瓜子、油菜、蘑菇等。
有清热解毒作用的食物：西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、乌梅、菠萝、葫芦、鲫鱼、墨鱼等。
有强脾健胃作用的食物：生姜、乌梅、鸡内金、麦芽、陈皮、花椒、茴香、葱、蒜、山楂、醋等。
有润肠通便作用的食物：核桃仁、芝麻、松子、香蕉、蜂蜜等。有镇咳祛痰作用的食物：白果、杏仁、冬瓜皮、桔子、冰糖、萝卜等。
有止血作用的食物：花生衣、黄花菜、木耳、莲蓬、丝瓜、乌贼骨等。有生奶作用的食物：鲫鱼、猪蹄、鱼头、生南瓜子等。
有预防感冒作用的食物：醋、大蒜、生姜，淡豆豉等。苦味食品消炎退热。