薏米是一种相当好的食物，平时多吃薏米，不仅可以为身体补充足够的粗粮，还可以起到帮助身体排毒消水肿的功效。但是单独吃薏米在口感上确实不大好，味道也不尽如人意。所以可以将薏米添加到粥里面，使之风味更加的独特。今天我们就来教大家做一道莲枣薏米粥，让大家轻松帮助身体排毒。
1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 莲子去心，洗净；
3. 红枣洗净去核；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸；
5. 加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透；
6. 调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。
薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分
莲枣薏仁粥的详细做法
莲子去心，洗净
莲枣薏仁粥的详细做法
红枣洗净去核
莲枣薏仁粥的详细做法
锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸
加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透
莲枣薏仁粥的详细做法
调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用
莲枣薏仁粥的详细做法
注意事项
薏仁要选择完整颗粒状的营养才较为丰富，膳食纤维的含量也较高和耐煮。此粥能够有效帮助因宫颈类疾病而手术的朋友，进行术后恢复。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降 血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治 心血管疾病有一定好处。