1、往咖啡里面放蜂蜜，对人体来说，有着很好的功效，在科学研究发现蜂蜜是作为一种天然糖存在的，而在日本，韩国等地方，蜂蜜，被认为是一种健康的糖。咖啡里面含有对人体有着一定作用的咖啡因。如果咖啡能够和蜂蜜一起使用，可以减轻咖啡因对人的影响。
2、在咖啡中加入蜂蜜还可以起到帮助身体新陈代谢的作用。因为蜂蜜本身就可以促进消化，并且还有减肥美容的功效。所以如果能在咖啡中适量的加入点蜂蜜，对人体还能起到有益的作用。
3、最常见的一种蜂蜜咖啡的制法，是把蜂蜜倒入杯子的底部，上面放入糖浆，注入冰咖啡。咖啡能够使人心神安定，而加着一定量的蜂蜜，还可以使人精神爽快。但是也有不喜欢这种味道的人群，所以口味要因人而异。
注意事项
蜂蜜里面还有许多对人体有益的物质，但是如果用过烫的热水冲泡蜂蜜的话，会破坏蜂蜜，本身含有的营养元素。所以建议用等咖啡凉了后再加入蜂蜜。