在我们的生活中对于青少年来说，他们在这段时间内正式处在身体发育最快的时期，所以处在青少年的少年更应该多吃一些比较有营养的食物，家长们还应该适当的给孩子补充一些钙，让孩子每天喝牛奶，多吃水果和蔬菜，对孩子是大有益处的，那么青少年一食营养与健康有什么注意的呢?
1.多吃谷类：多吃这方面的食物能够给青少年补充很多能量，事实上，相对于已经成年的男女来说，青少年所需要的能量其实是更多的，每天需要大概10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.饮食要多样：青少年饮食的时候不要固定吃一样或者几样东西，要吃很多样东西，不仅要吃鱼，连肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果这些都是不能少的，吃这些东西能够补充身体里面的蛋白质，每天要补充八十到九十克的蛋白质，在这些蛋白质当中优质蛋白质差不多要占有一半的数量。因此青少年饮食当中动物性食物还有大豆类食物都要充足。除了这些，也要吃含有维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质的食物，这些食物对脑力还有体力都是有帮助的。特别是要补钙，青少年一天要补钙34l-374毫克，青少年可以通过吃奶类食物来补钙。
3.饮食规律：有些少年可能会饿一顿，然后下一顿就会吃很多，这样的饮食习惯是不好的，暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食都是不好的饮食习惯，青少年也不要吃太多零食，这些东西虽然好吃，但是却没有营养，并且不太干净。女生尤其是要饮食规律，这样有利于塑造良好的体型，女生要摄入的脂肪量是不能少的，平时可以喝牛奶、多吃水果蔬菜还有坚果等。