在我们的生活中有很多人都比较喜欢用枸杞泡水喝，因为枸杞是非常具有营养价值的，而且它属于一种补品能够补充人体内的很多微量元素和血，也有一些人会用枸杞泡醋，枸杞泡出来的醋吃起来口感是酸甜的，因为枸杞自身是具有甜味的，那么枸杞醋都有什么功效与作用呢?
关于枸杞泡醋的功效和作用及食用方法，首先就是功效方面的说明，主要的功效是能够让眼睛看起来更加明亮，现在很多人经常会出现头晕眼花，长时间盯着电脑屏幕，眼睛也会觉得很疲劳，总是会表现出一种很酸涩的感觉，通过喝枸杞水的方法就能缓解。
其中抗衰老的功效也是不错的，能够给身体起到补充维生素，味道元素的作用，尤其是里面的胡萝卜素和维生素e含量比较高，所以这些抗氧化的作用能够对皮肤的保养，延缓衰老，延年益寿的效果还是不错的，同样又能够增加皮肤吸收养分的功效，提高人体的机能。
枸杞的使用方法也比较多，一般用枸杞可以泡水，可以煲汤，在炖肉的时候也可以把枸杞放在锅中，枸杞没有必要一定吃，但是枸杞可以溶入汤中，把营养成分全部都输送给我们，所以关于枸杞的功效也是非常高的，尤其是天气热的时候，喝一碗枸杞冰粥，对身体的滋补疗效也很好。
枸杞泡醋的功效和作用及食用方法就了解到这里，大多数人也知道了其中的一些功效和说法，枸杞不管是用来吃还是对身体的滋补，功效方面都是比较好的，所以在平时的时候容易被人体接受和喜欢，关于枸杞的一些价值和作用都在平时的时候比较受欢迎，所以大家可以多在这方面了解一下。