紫菜海带汤通常能够起到淡利水湿的作用，并且还能够降脂降压，并且还能够起到降糖以及减肥的作用，效果通常是相对比较好的，但是只能够起到辅助的效果。
紫菜海带汤属于一种比较清淡的汤品，主要原材料一般包括紫菜和海带，还包括冬瓜等食材，需要将食材清洗干净以后，加入适量的盐进行调味，从而使口感变得更加的美味。当中含有的冬瓜通常能够起到淡利水湿的作用，因此对于改善身体水肿或者是小便不畅，能够起到一定的辅助作用。紫菜海带汤通常会相对比较清淡，具有降压降脂或者是降糖减肥的，对于改善高血压或者是高血脂等疾病能够起到辅助的作用，也能够改善身体肥胖，只能够起到调理的作用，并不能够起到治疗的效果，因此如果是患有高血压等疾病，还需要结合药物的方法治疗。
紫菜海带汤比较清淡，而且当中的营养成分也比较丰富，适量的吃一些对身体的好处通常是相对比较多，在炖汤的时候要注意保持口味清淡，不要放太多盐，还要避免放辣椒等调味品，以免导致口味比较重。