盲肠是腹腔内部的一段肠道，从功能上来说它的作用比较大，是消化道的重要组成部分，但是，盲肠在肠道当中是比较脆弱的一种，很容易出现疾病，给人们的身体带来巨大的痛苦感受。因此，治疗盲肠炎症非常的有必要，一般以手术治疗为主，下面就来看看盲肠炎手术后吃什么好呢?
首先，术后病人应该吃富含营养而且易消化的东西，但是食物不宜过于细致，以免影响肠胃消化功能的恢复。多进食一些粗纤维食品，帮助胃肠蠕动以及大便畅通。要注意各种营养的平衡搭配，维生素的补充需要跟上，多吃一些蔬菜类食物对恢复有助益，尤其是绿叶类蔬菜。注意的是，食盐要少放。
恢复期不宜饮用浓咖啡和浓茶等，油炸食品尽量少吃。刺激性食物如韭菜、葱蒜等禁食。过甜以及过于生冷的食品应尽量少吃。
急性盲肠炎发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。
适宜食物：
1、主食及豆类的选择：主食以精制米面为主，如米粥、面条等，禁用粗粮，适当补充豆制品，如豆浆、豆腐等;
2、肉蛋奶的选择：瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等;
3、蔬菜水果的选择：蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物
4、限用牛奶，以免导致腹胀;禁用油炸的烹饪方式和浓调味品;严禁吸烟、喝酒。
正确的名称应该是急性阑尾炎，通俗称盲肠炎。阑尾炎分为急性和慢性两种。急性阑尾炎起病突然，必须立刻动手术。