山竹的营养价值一直都是大家公认的，因为山竹吃起来口感特别的好，只不过山竹的外壳比较硬，而且它是一种生长，在我国南方地区的水果，但运到北方地区来之后，他的新鲜感多数都会降低，但在夏天里，还是有很多人都是比较喜欢吃山竹的，那么山竹和西瓜能够一起吃吗?
山竹属寒性水果，体质虚寒者少吃，正常体质的人每天吃三四个就可以了，注意不能和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些， 西瓜性味寒凉，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。胃病患者应少食或忌食西瓜，感冒初期患者也应忌食西瓜。山竹性偏寒凉，对燥火重、有皮肤敏感或肤质不太好的年轻人有很好及显著的食疗效果，能化解脂肪及醒胃、滋润肌肤而降燥火的功能。
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。
山竹和西瓜能一起吃吗
山竹属寒性水果，体质虚寒者少吃，正常体质的人每天吃三四个就可以了，注意不能和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些，西瓜性味寒凉，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。胃病患者应少食或忌食西瓜，感冒初期患者也应忌食西瓜。山竹性偏寒凉，对燥火重、有皮肤敏感或肤质不太好的年轻人有很好及显著的食疗效果，能化解脂肪及醒胃、滋润肌肤而降燥火的功能。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。需要注意的是，山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老。不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。