乌鸡汤使用期间大多数可以起到强身健体、滋阴补血、补肝益肾等多种的功效与作用，对于滋补身体和健康有较大的好处，通常可以少两个是这样的喝，要避免长时间过量的喝，有可能会导致身体出现肥胖或是导致身体出现肠胃不适等多种的不良症状。
1、强身健体：乌鸡汤里面含有丰富的蛋白质和矿物质以及微量元素，其中含有碳水化合物和纤维素等多种的营养成分，喝了以后有强身健体的功效，有改善身体体质虚弱的作用，可以改善身体出现的容易感冒和生病等多种不良症状。
2、滋阴补血：乌鸡汤喝了以后可以起到滋阴补血的功效，有改善身体阴虚血虚的作用，有利于缓解身体出现的全身乏力和头晕头痛，以及脸色苍白等多种的不良症状，有利于身体阴虚和血虚逐渐的恢复到良好状态。
3、补肝益肾：乌鸡汤可以起到补肝益肾的功效，喝了以后有改善身体肝肾亏虚的作用，缓解身体出现的全身疲乏和食欲不振以及头晕头痛，还有利于缓解身体肝虚引起的肝毒性模糊等不良症状，达到良好的缓解效果。