咖啡和柿子是没有相克关系的,一般来说,喝完咖啡后可以吃柿子,不会对健康造成危害,但空腹喝咖啡和吃柿子是不可取的,也不推荐过量,以免引起身体不适。
咖啡含有矿物质,如铁,磷等,还有咖啡因等,柿子中含有较多的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖,以及矿物质钙、磷、铁等,两者的成分不能相互作用,产生危害健康的物质,可以一起吃。
咖啡含有咖啡因,空腹饮用会刺激胃酸分泌,对胃肠刺激较大,特别是胃肠功能较弱的人。咖啡还能加快新陈代谢,空腹喝咖啡会引起心慌、心悸,而低血糖患者如果空腹喝咖啡,则会加重低血糖的症状。柿子中含有大量的鞣酸、果胶,空腹食用时遇到胃酸,会加重对胃黏膜的刺激,所以不建议空腹喝咖啡或吃柿子。