红豆可以搭配小米、薏米、西瓜等打豆浆,这些食品中所含有的营养成分与红豆豆浆搭配,可以增加豆浆的营养价值,同时这些食物有着不同的口感,再加上红豆,可以增加豆浆的味道。
1、红豆小米豆浆:小米和红豆中都含有色氨酸,它能通过代谢产生5-羟色胺,能抑制中枢神经兴奋,让人感到困意。因此,红豆与小米搭配,对助眠有一定的辅助作用,睡眠不好的人可适当饮用;
2、红豆薏米豆浆:薏米富含可溶膳食纤维,能延缓肠胃对糖分的吸收,有助于控制血糖,此外,红豆中含有纤维素,与薏米搭配打豆浆,血糖高的人可以适当饮用;
3、红豆西瓜豆浆:西瓜里面含有糖分、水分比较多,如果是红豆豆浆里面含有大量的糖分,红豆能起到排尿的作用,所以西瓜和红豆适量搭配吃,对利尿消肿有一定好处,如果小便不畅,可以适当喝红豆西瓜豆浆,有助于排尿。