1、通常菠萝蜜的外表上有黑色或有黑色斑点是正常现象,而且这种菠萝蜜会更成熟、甜、软糯。但假如外皮发黑且发软,那么很有可能已经受到了细菌或者霉菌感染,也就是我们口中所说的“霉菌”。
2、若菠萝蜜外皮轻微发黑变软,也可拨开外皮,观察果肉是否完整,闻有没有腐烂的气味等方法,进一步确认是否变质,然后选择食用。
菠萝蜜是大家都知道的热带水果,不但味道甘甜可口,而且还含有丰富的营养。
1、菠萝蜜富含维生素C,所以有抗氧化作用,维生素C也可以明目,尤其是改善昏暗环境下的视力。
2、菠萝蜜富含矿物质,如钙、钾、镁等。钾素可以降血压,所以菠萝蜜对高血压病人同样有益。
应该指出,糖尿病患者应该尽量少吃菠萝蜜。菠萝蜜作为升糖指数较高的食品,糖尿病患者食用后会导致血糖出现波动,这对控制血糖有很大的影响。