冰糖雪梨山楂的作用
1.冰糖雪梨山楂的功效冰糖和雪梨有很好的止咳的作用，而山楂是助消化的，可以降脂减肥，而且一般山楂都是很酸的，所以说很少人会生吃，把山楂加工后再吃就很不错了，我们也可以把冰糖雪梨和山楂一起煲成汤，可以清心润肺，通便，也可以止咳，润燥清风，同时冰糖雪梨山楂对于醒酒解毒也是有好处的，冰糖雪梨山楂也可以很好地去能保护心脏，可以降血压对咽喉有养护作用。
2.冰糖雪梨山楂的材料冰糖，雪梨，山楂。
3.冰糖雪梨山楂的做法先把山楂清洗干净备用，再把雪梨去心切块，再把材料放进锅中，然后再加入大量的水，再加入冰糖，先大火煮开，然后再小火煮上半小时以上，冰糖雪梨山楂出锅了，吃起来有种甜甜的酸酸的味道，吃起来是特别好的。
山楂功效及作用
山楂中含有脂肪酶，能够促进肠胃消化酶的分泌，促进机体消化。并能消除体内脂肪，具有美颜瘦身的功效。山楂富含维生素C、胡萝卜素等物质，能够减少机体自由基的生成，增强机体的免疫力及抗衰老能力。山楂具有降脂，降压的功效，能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂能够增强心肌收缩力及心输出量，增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，具有防治心绞痛的作用。山楂具有养肝护肝的作用，能帮助消化，具有养肝去脂功效。山楂具有活血化瘀的功效，适宜血淤型痛经患者食用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
禁忌
山楂与猪肝，海鲜，胡萝卜，鸭肉，鱼腥草食物想克，慎一起食用，以免引起不适。胃酸分泌过多者，脾胃须弱者不宜多食。儿童不宜多食，对牙齿健康也不利。病后体虚及患牙病者不宜食用。山楂具有破血散淤的作用，过多食用会导致流产，孕妇禁食。产后可以适当食用。血脂，血压较低人群，糖尿病患者忌食。空腹不宜食用山楂。