茴香籽健胃消食，祛寒，理气，泡水喝是经常的食用方法。
小茴香籽温性，味辛，归肝、肾、脾、肝胆经，能温肾脏，养胃气、散塞结，祛寒止疼，行气和胃。
小茴香籽泡水喝好，由于小茴香籽泡茶功效是散寒止疼、和胃行气。茴香籽能够泡水喝，能够有非常好的疏肝理气的功效，针对减轻胃部不适有非常好的功效和实际效果。
茴香籽能祛毒、缓解月经疼痛，与提高胃口、补肾壮阳、止咳化痰，因而可用以腹痛与排水管道作用上;还可散寒止疼、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化道优良;也可理气止痛、调变温阳化。小茴香籽可有清热去火的功效，针对推动胃口补肾壮阳有美味，另外还可以有减轻胃部不适的功效和实际效果的哦。
茴香籽泡水喝也可以用以止呕，医治消化不良、口臭、清除肠气、腹胀，也可改进肠绞痛、润肠通便，并能有利排尿、身体排毒，被当做减脂灵丹妙药。