针对羊肉这类食材，我们大伙儿全是较为了解的了吧，在冬天的情况下我们吃狗肉是很多人都有着的习惯，可是针对羊肉这类食材，我们都了解是有腥味儿的了，那麼我们怎样才能除去羊肉的腥味儿呢，下边就要我们一起来瞧瞧吧。
羊肉有一种腥腥的味道，并且较为重，因而我们在服用的情况下便会十分的苦恼了，针对很多人而言全是讨厌这类味儿的了，因而针对羊肉也就并不是非常喜欢吃了，因此我们就需要了解怎么去除羊肉的腥味儿了，下边就要我们瞧瞧吧。
添加纯粮酒除腥。羊肉清洗以后，用纯粮酒腌渍一下，2个钟头上下清理干净就可以入锅烹制了。还可以用纯粮酒 生姜片配搭一起揉搓羊肉，泡大概2个钟头就ok了。
葡萄酒去腥味。方式 和纯粮酒除腥一样，也是倒进葡萄酒腌渍3个钟头。听说这类方式 搞好的羊肉味儿很美味，做香辣手斯羊肉的情况下可以用这招。
茯苓、生姜及其禾杆草。禾杆草实际上就要干了的禾苗，有点儿难找。简单一点可以用生姜及其茯苓煮一株羊肉，那样也可以除掉腥味儿，那麼我们应当如何吃狗肉呢，下边就要我们瞧瞧吧。
干锅狗肉
食物：熟羊肉、葱、姜、蒜、尖椒、八角、八角茴香、箩卜、莴笋、圆葱、香莱、酱油、米酒、糖、动物油、郫县豆瓣酱、鸡精。
流程：熟羊肉切完片哦，装在小盘子里预留。姜、葱、蒜清洗哦，各自切条，切成片及其拍扁。箩卜、莴笋及其圆葱清洗哦，都切成片哈。锅中倒进适当的动物油，添加适量冷水，放进郫县豆瓣酱、生姜片、大蒜、尖椒、葱段、八角及其八角茴香，然后倒进羊肉煸炒。炒成类似的情况下，添加酱油、米酒、圆葱及其糖，匀称煸炒。石锅一个，放进莴笋和箩卜，将炒菜锅里的原材料所有倒进石锅里边，添加适量的水，小火慢炖半小时。最终大火收汁，放进味精调料，撒上香莱就可以开吃完。
这就是我们给大伙儿阶而上的相关羊肉的状况了，我们能够发觉羊肉这类食材的腥味儿是较为重的了，因而我们就了解除去羊肉腥味儿的方式 了哦，上边我们归还大伙儿强烈推荐了狗肉的吃法了哦，期待我们的详细介绍能够协助到诸位有需要的小伙伴们。