白银耳是一种常见的食物,既可煮汤,也可制成糖水,具有滋阴润喉、补充营养的功效。 红枣是补血的佳品,很多贫血患者都是靠吃红枣来补气,以缓解贫血症状。 红枣与白银耳一起煮水食用,对身体健康大有裨益。
银耳红枣同食有什么作用?
1、银耳加红枣煮汤时,一般可加入冰糖或红糖,能补益身体。 认为内银耳含有天然植物性胶质,具有美容养颜的功效,常吃银耳红枣汤能起到润肤的作用,还能去除面部的一些色斑,如黄褐斑、雀斑等。
2、此外,银耳内含有丰富的多糖酸性物质,进食后可有效提高机体免疫能力,有助于调动淋巴细胞,有效地增强白细胞的吞噬能力,还可增加骨髓造血功能,结合红枣食用,可补血益气,改善气色差、身体虚弱等症状。
3、银耳配合枸杞,可补充大量膳食纤维,不仅能促进肠胃蠕动,加快体内有害物质和废物的排出,还能润肠通便,避免肠道吸收过多脂肪,对于想要瘦身减肥的人来说,是最佳饮品。
4、银耳红枣汤具有生津、补脑、益气、强心神、养胃、润肺、滋阴、降噪等功效。 内含多种矿物质:胡萝卜素、维生素、泛酸、叶酸、烟酸等。 长时间饮食可以预防贫血,具有软化血管、镇静安神、改善睡眠、补气的作用。
5、银耳红枣汤中含有一些特殊的物质,能增强心脏的收缩力,补充心脏的营养,预防心血管疾病,还能帮助肝脏解毒,有护肝养肝的作用。 心脏病、慢性支气管炎等也有辅助治疗的作用。
6、银耳红枣汤含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失,对生长发育非常有益。 更年期骨质疏松、青少年发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,吃枣类食物能起到很好的食疗效果,病后体虚的人吃枣类也能起到很好的滋补作用。