1、烤箱放置要与墙壁周围保持10cm距离，以利通风散热。
2、先将要烘烤的食物调好佐料，放在烤盘或烤网上，然后再用把柄夹持推入电烤箱内。
3、烤制食物时，可依据食物体积大小及烘烤要求，将烤盘放在烘架的合适层格上。
4、把调温旋钮、定时器旋钮、功率选择开关旋钮选择在合适的挡位上。此时接通电源，指示灯亮，开始烘烤。经一段时间，当指示灯熄灭时，表示箱内温度已达预定值。当指示灯忽亮忽灭时，表示电烤箱处于恒温状态。
5、当定时器旋钮转到OFF挡时，会自动发出铃声，表示烘烤结束，然后要先拔出插头，再拿出食物。