1、奇异果一般会在秋季的时候成熟，具体时间是在9-11月之间，它的花期是在5-6月份左右，它的果实在成熟之后，口感极佳，在进行采摘的时候，最好是在上午的10点进行，这样有利于储藏和食用。
2、奇异果的品种极多，原产于中国的品种就有59个，其中比较常见的，有着较大种植价值的品种有贵长猕猴桃、黄金果猕猴桃、和平1号猕猴桃、米良1号猕猴桃等等。
3、奇异果果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。奇异果质地柔软、口感酸甜，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合，具有调节情绪、补充体力、调节胆固醇、促消化等功效。