由于冬季温度较低,喝苏打水的方法也变得多种多样。苏打水不宜兑热水喝,最好是在常温下饮用。
苏打水兑热水后,首先是苏打水的味道发生了变化,苏打水在常温时口感甘甜,在兑热水后会有苦、涩,在喝水后会有很大的变化。苏打水兑热水后,其自身所含的营养成分发生了变化,苏打水中的营养素随热水的温度一起挥发,营养成分也随着水温升高而被破坏。热水冲泡后,其所含钠离子的水解平衡被破坏,失去了原来的营养价值,而苏打水中的钠离子在热水中发生变化。
所以,建议饮用苏打水时应常喝,如果环境温度过低,应避免将苏打水加热或兑进热水中,苏打水不能兑热水喝。