在炒菜或者用油炸食物时要用铲子或筷子不停地搅拌食物，才能让食物均匀地抹上料，让食物两面都很入味，那么空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗？
1、空气炸锅炸鸡翅需要翻面。
2、如果直接将鸡翅放入空气炸锅里炸，表面的鸡翅肉由于接触到的热空气面积更多，也就更容易熟，而且炸制速度更快，而底下的鸡翅肉就受热面积小一些，等时间到了容易出现一面烤得焦糊，另一面不熟的现象，因此烤制中途需要翻面，保证两面的受热均匀，达到较佳的口感，避免焦糊现象。
本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的空气炸锅炸鸡翅需要翻面吗的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注汇感网。