坚信很多人都喜爱吃土豆，酸辣土豆丝，土豆丝炒肉，油炸土豆这些有关马铃薯的菜。大伙儿逛农贸市场的情况下，经常是一次性买足了能吃上好几天的分量。这也是喜爱吃土豆，又不愿出来逛农贸市场，也要和卖蔬菜的大娘们议价，因此一下子买来这么多马铃薯，可是又不可以立刻吃了，常常把剩余的马铃薯放到一边，時间一久，便会发觉马铃薯表层刚开始出芽了。那麼怎么保存买的马铃薯了？下边网编就教你一招怎样保存马铃薯的好方法。
千万不要用包装袋储存马铃薯，在农贸市场买回去的马铃薯，应用包装袋包裝的，因此很多人买回去就无论它了，就立即放到包装袋中，实际上那样不是对的，放到包装袋里储存，由于包装袋不容易透气性，包装袋里边的溫度会上升，促进马铃薯迅速出芽，由于包装袋一直维持马铃薯的溫度。存储马铃薯最重要的是取决于如何控制溫度及其气体的环境湿度。
马铃薯的适合储藏溫度为3-5℃，最好是把温控在这里范畴当中，空气湿度控制在90%上下，那样的储存马铃薯，能够使马铃薯不容易出芽或出芽非常少，马铃薯也不会发皱。
因此，应把马铃薯储放在阴面的超低温处。土豆发芽后，马铃薯里边便会带有很多龙葵素，龙葵素是一种神经毒素，服用了以后，会抑止呼吸中枢，对身体不好，还没有见过吃土豆叶的，朋友们需不需要创造发明一下马铃薯叶的食用方法？
在马铃薯里放苹果，发芽的土豆里边带有有毒物质，人吃完以后会导致都肚子疼，乃至还会继续造成头昏等食物中毒症状。假如你一直在存储的马铃薯正中间放好多个苹果得话，就可以大大的增加土豆发芽的時间。由于苹果会造成一种称为丁二烯的汽体，能够让马铃薯不易出芽。