怀孕初期吃土豆，可以为孕妇的身体提供18种之多的氨基酸，同时，土豆当中的蛋白质含量也比较丰富，特别是土豆当中所蕴含的黏体蛋白质，它能够帮助我们很好的预防心血管类的疾病。除此以外，土豆当中的维生素b族含量是非常丰富的，怀孕初期的孕妇朋友们吃一些土豆，可以补充身体所需的能量，同时还可以有效的预防和缓解腿部出现的肿胀等问题。除了以上这些好处之外，孕妇们吃土豆还能够补充膳食纤维，预防便秘等肠道不适的症状。
怀孕过程当中，很多孕妇会出现水肿的情况，也有可能会得上妊娠高血压，对于孕妇朋友们来说，吃一些土豆就能够起到补充钾元素的作用，适当的摄入钾可以很好的预防那偏高而产生的血压高的情况。土豆当中的维生素c含量也是很高的，它能够起到维护脑细胞的作用，还能够起到降低胆固醇的作用，让血管变得更加有弹性，可以很好的预防动脉硬化。土豆当中还蕴含丰富的碳水化合物，能够供养胎儿，补充孕妇体内的能量。
总的来说，怀孕初期当然是能吃土豆的，怀孕早期的孕妇朋友们吃一些土豆，能够起到获取营养的作用，土豆当中的营养成分非常的多，而且很多营养成分的含量都是比较高的，吃土豆就可以给孕妇补充大部分的营养，对于胎儿的发育来说，能够起到至关重要的作用，但是孕妇们在吃土豆的时候要注意，不要吃变质的土豆。