花生是一种营养价值非常高的坚果类食物，尤其是对于预防败血症这一方面花生可以发挥奇效，所以在日常生活中，人们可以形成每天吃花生的小习惯。其中醋泡花生是民间会存在的一种小偏方，人们都说经常食用醋泡花生有助于降血压。但是高血压患者都会非常疑惑醋泡花生真的可以降血压吗?
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡花生制作方法
原料：花生50克，糙米醋半瓶
制作方法：1、用花生米(最好是新鲜的)50克。2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。4、大概一个星期就可以吃了。+B5
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
虽然醋泡花生米降血压是有一定效果的，但是高血压患者降血压不能完全依靠醋泡花生这一种食疗，建议最好同时服用降压药物。此外，整体的膳食结构健康合理也是非常重要的。高血压患者多吃蔬菜、水果、豆类、坚果，建议喝低脂奶，少吃高脂肪食物，控制好体重指数，这些措施对控制血压和预防心脏病都非常有好处。