对于很多肥胖的人来说，都会感叹减肥很困难，但发胖是瞬间的事情。只要身体没有疾病，就很容易发胖。变胖是一个特定的过程，只要身体脂肪增加，就会变胖。那么，吃什么能增肥最快呢?想要增肥，必须吃一些高卡路里和高糖的食物。比如猪肘子，红烧肉，巧克力，薯片等。
增肥就要这样吃
第一：每天正常的三餐都能按时吃，一般吃蒸，炖，煮的肉类，尽量多吃面食，睡觉前再加一餐面食或者牛奶搭配饼干。吃只能吃到十分饱，不要死撑了，死撑了会坏胃口的，能喝啤酒的话，就多喝啤酒。零食吃点开胃口的东西，适当的吃点巧克力或冰淇淋。保证有好胃口才能吃的下东西，想增肥的人，这点必须记得。
第二：每天吃鸡蛋二只，打在碗内，加生番茄汁一调羹和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用，每日一次，早晨空服(也可吃稀黄荷包蛋)连吃一月，以后会逐渐增肥了。
第三：多吃点糖，尝试吃自己不喜欢吃的东西，多喝点水，有时候胖是可以拿水来充当的，因为水喝多了会水肿，有些水果你吃了也可以让你水肿，还有吃了就睡觉，少做点运动，没有必要时尽量不要运动就算是走路这么简单的事也要少做。
第四：试试三餐吃饱，逛街的时候一路走一路吃。每天吃多些饼干和蛋糕之类的东西。
下面是最容易让你长胖的增肥食谱：
早餐：奶油蛋糕一块。全脂牛奶500毫升、果酱100毫升、甜面包3片、香蕉或菠萝150克。午餐：吃川菜、米饭、披萨起司蛋糕。
晚餐：米饭能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加仑、樱桃果酱150毫升。宵夜：面一碗、蛋糕一块、全脂奶一杯。
注意：一定要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太过胖唷!