辣椒是一种调味品，尤其在成都等南方地区，很多人都特别喜欢吃辣椒，但是有一些人是不能吃辣椒的，因为吃进胃里，辣椒就会导致身体上火，但是偶尔吃辣椒是有一定好处的，可以去除身体中的湿气，辣椒中的元素可以使血液净化，达到身体上的平衡，一定要根据自己的身体素质来适量的食用辣椒。
1、吃辣椒身材更苗条
吃饭时加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。
2、吃辣椒能强健肌肉
辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此，在进行大量运动前可以吃些辣椒。
3、吃辣椒让思维敏捷
辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生。
4、吃辣椒使人心情愉快
辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。
5、止痛散热
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
二、吃辣椒的坏处
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。