生姜和人参可以一起吃,它们所含的一些药用成分没有明显的冲突,一起食用一般都不会引起身体不适,一起食用可以起到补温中等的效果,也可以用来治疗脾胃虚寒等情况,具体方法如下。
生姜味辛,性微温,归肺脾胃经,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的作用,可用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、鱼蟹中毒等疾病。如果是阴虚火旺、目赤内热的人,也可以是得了生姜的,也可以是得了生姜、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡的病人。人参味甘,微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,有补气固脱、健脾益肺、心益智、养血生津等功效,主要用于治疗大病、久病、咳嗽衰、失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗等症状。
因此,生姜和人参可以同吃,但是人参不能与藜芦、五灵脂一起吃,以免对身体造成伤害。