奶茶是我们平时经常喝的一种饮品，尤其是在寒冷的冬季，喝上一杯暖暖的奶茶，不仅暖心，还能驱走寒冷，奶茶的种类是非常多的，比较常见的就是珍珠奶茶，原味奶茶等，不过最近流行一款涓豆腐奶茶，是用豆腐和奶茶制作而成的，喝起来味道也是非常独特的，下面介绍一下涓豆腐奶茶的做法。
涓豆腐奶茶的做法
用料
红茶叶 5克牛奶 300克白砂糖 10克花生牛奶 250克吉利丁片或粉 5克熟花生碎
随意
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
花生牛奶小火加热后，关火，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，混合至融解。(花生牛奶加热到微沸后就可以立即关火，吉利丁要提前泡好)
步骤 3
放凉的吉利丁奶液倒入容器，封上保鲜膜，入冰箱冷藏至少5小时至凝固成型。
步骤 4
茶叶和牛奶大火煮开，转小火继续煮1分钟，关火，盖上盖子焖3分钟。
步骤 5
加糖拌匀，过滤后就是奶茶。
步骤 6
冷藏好的花生奶冻撒上花生碎。
步骤 7
挖小块倒入杯中，加入放凉的奶茶即可享用。
喝奶茶的好处?
一、奶茶是可以取代咖啡，茶等饮品的，我们知道咖啡之类的饮料中含有咖啡因，经常饮用会让我们的大脑变得兴奋，增加心脏负荷，如果在晚上饮用会导致夜晚失眠，难以入睡，但是奶茶就不一样了，它不会影响到我们的睡眠。
二、喝奶茶可以保暖。在比较寒冷的天气时，喝一杯热腾腾的奶茶会让我们瞬间感觉到温暖，这时人体的血液会流向身体各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体暖起来了，那么我们就不会那么怕冷了。
三、在泡奶茶的时需要一点时间。这个时候我们会有比较期待和愉快的感觉，比起读书和上班会更加有兴趣一点，在泡奶茶的时候能够帮助我们缓解一下负面的情况，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松。
四、奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。
五、对于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。