说到八仙果，可能很多人并不知道这是什么。其实八仙果又叫陈皮八仙果。一般来说，八仙果是橘子类食物晾晒而成的，它不仅是一种很好的调味品，优质的八仙果还是中药的一种。作为中药，八仙果一定具有一些功效了，那么都是什么呢？八仙果的主要功效，就是止咳化痰。
八仙果又名陈皮八仙果，是一种食物。古传八仙果是用「香橼瓜」（类似橘子的瓜果）制成的食品，近来是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作的食品。
制作方法：柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后，再切丁即成八仙果。
八仙果主要效用是止咳化痰，尤其对喉痛很有帮助。包括单纯性的感冒所引起的喉咙痛、咳嗽，及抽烟导致喉干、喉痛症状，八仙果缓解效果都不错。但如果是典型气喘，也就是导因于气管痉挛、浸润或发炎的症状，这类下呼吸道造成的气喘或咳嗽，八仙果就没有显著效果。
就中医术语来说，八仙果对「热咳」有效，对「冷咳」比较无效。热咳是指一般感冒咳嗽，或是喉痛咳嗽时，气会往上冲的一种咳嗽。冷咳则是指气喘导致的过敏性咳嗽、老人性气喘（活动就咳，坐下就不咳）。
八仙果主要效用是止咳化痰，尤其对喉痛很有帮助。包括单纯性的感冒所引起的喉咙痛、咳嗽，及抽烟导致喉干、喉痛症状，八仙果缓解效果都不错。
八仙果可以即食，直接生吃，但没有加糖的八仙果不怎么好吃，没味道，里面有冰片吃起来有种凉凉的感觉。若是不喜欢这个味道，可以加冰糖泡水喝。不过吃八仙果也要注意一些事项：但如果肠道功能不佳，不宜使用，有可能导致腹泻。