生活中有很多人都非常喜欢吃披萨，而且披萨的种类也是多种多样的，可以根据个人的喜好添加不同的食材，也可以在家自己制作披萨，不同种类的披萨做法肯定是不一样的。如果要自制披萨的话，有许多做法中的注意事项都应该要了解，那么生活中可口而又美味的披萨可以怎样做呢？
1.海鲜什锦披萨
酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后，发酵半小时。同期准备其他食材，苏里拉奶酪擦成碎末。面团放至派盘中，轻轻推开，成形。抹上番茄酱，依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。烤箱200度预热，披萨烤15分钟后取出，把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面，再烤5分钟即可。
2.火腿披萨
将自发粉、白砂糖、盐、水和油一起揉成光滑的面团，发酵至原来的两倍大。将面团擀成圆形的面皮，将羊角酥模具压在面皮上，每个凹槽里放一截火腿肠，撤走模具后，面皮自然被分成一个个扇型，将每个扇形面皮折下来包住香肠，然后依次向左扭，将香肠切面转向上。在面皮的中间部分拿叉子扎上小孔，涂上一层番茄酱，依次放上火腿粒、青豆、青椒、玉米粒，洒上马苏里拉奶酷。放入已预热的烤箱内，250°C烤15分钟。
3.吐司披萨
将美奶滋与蕃茄酱拌匀备用；所有土司烤酥备用。取2片土司，涂上作法1中的酱料，再将材料铺上，然后撒上适量的起士丝，放入烤箱中以180度的温度烤10分钟即为凤梨火腿披萨。再取另2片土司，涂上作法1中的酱料，再将材料3一一铺上，然后撒上适量的起司丝，放入烤箱中以180的温度烤10分钟即为水果披萨。