杨梅酒色调鲜红色，味儿酸甜可口，营养成分极高，大家食用之后就会有一定的健康保健作用，尤其是在杨梅酒很多发售的情况下，它的保存期较为短，把它做成杨梅酒，能够储存更长期，可是好吃的杨梅酒应当如何制作呢?平常应当如何用杨梅酒来酿造杨梅酒呢?杨梅酒如何做的全过程是啥?
1、新鮮採摘的杨梅酒，不可以过水清洗，用以高粱为主要原料侵泡，把残渣和杨梅虫清洗;2、把杨梅酒放玻璃缸里，加黄冰糖后再灌进以高粱为主要原料;3、加一层保鲜袋阻隔气体，盖好外盖，三个月后就可以享受，自然时间长点更棒。
杨梅酒不可以过水清洗，要用纯粮酒侵泡出残渣。网编用的黄冰糖，发醇后杨梅酒的口味更强。杨梅酒密封性侵泡后需放荫凉阴凉处，不可以晒。三个月之后就可以滤出刚开始享受，自然，久一点更棒。喝完酒不必把杨梅酒丢掉，用干净的沙布遮住，放阳光底下晾干，把酒味彻底挥发掉，喜欢吃甜的加白砂糖搓揉，喜爱咸的就放点盐，全是有滋有味!
杨梅酒其口味与众不同，香气浓厚，口感醇香。以防止中暑和消除轻微炎热主导，不适合暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒能够均衡强酸强碱、和睦健康养生。
杨梅果酒经身体新陈代谢溶解最后物质中的钾、钙、镁、钠等正离子成分较高为强偏碱食品，能合理均衡如肉类食品食品和白米饭、吐司面包等正餐内带有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，做到酸碱，提升身心健康身体素质。
杨梅酒酿造原材料
在杨梅酒很多发售时，需要酿造杨梅酒科一提前准备新鮮杨梅酒700克，纯粮酒一千克，老冰糖200克，干净的玻璃瓶子一个
酿造杨梅酒的流程
1、把准备好的新鮮杨梅酒放到盆里，添加小量食盐，随后再放进冷水，用力渐渐地搅拌，随后让新鮮杨梅酒在食盐水中侵泡20分钟上下。
2、把泡好的杨梅酒取下之后，用冷水清洗干净，随后再把它放进过虑架子上，晾晒表层的水份。这时候要准备好老冰糖，并且要准备好纯粮酒，纯粮酒最好是挑选清香型白酒的纯粮白酒，酒精度不可以过高，在40度上下就可以。
3、把晾晒之后的杨梅酒缓缓的摆在准备好的广口玻璃瓶子中并且要美白皮肤，放一层杨梅酒就需要放一层，老冰糖这般更替，在顶部需放上老冰糖，随后再把准备好的纯粮酒倒进到玻璃瓶子中，纯粮酒要未过杨梅酒两厘米上下。
4、把玻璃瓶子的外盖密封性好，再把它放进荫凉自然通风的地区，每过三天要用力抬起玻璃瓶，轻轻地摇晃一会儿，大概过30天上下，里边的纯粮酒就能变为红色，这时候开启外盖就能嗅到浓厚的杨梅酒香醇。
5、平常制做杨梅酒时，杨梅酒和纯粮酒及其老冰糖中间沒有固定不动的占比，假如喜爱杨梅酒，味儿较甜，就可以加多一些老冰糖，假如想让搞好的杨梅酒，酒精度较为低，则能够少加一些纯粮酒，可是纯粮酒的总数一定要能未过杨梅酒，要不然在酿造杨梅酒的全过程中，杨梅酒非常容易产生霉变。