青萝卜也是一种比较常见的萝卜类型，生活中关于青萝卜的吃法也是多种多样的，除了直接用于烹饪以外，还有的人直接用青萝卜来煮水，煮成青萝卜水之后需要效果会更佳，直接饮用以后也能增进萝卜水中的营养价值发挥到最好。那么青萝卜水的功效与作用都有哪些呢？详情了解。
1.青萝卜水能够提高人体的消化能力，平时用青萝卜煮水能够提高消化能力，因为它含有大量的淀粉酶以及多种天然的消化酵素，用水煮以后能够快速的把这些营养成分吸收和利用，平时喝一些青萝卜水能够清热解毒，还能消除气管中的炎症，也能扩张气管、稀释痰液，能加快痰液排出。再有青萝卜煮水喝是能够预防三高的。不但能清理血液中的胆固醇，还能增强血管弹性、延缓血管衰老，另外青萝卜水中还含有营养成分，能促进胰岛素的分泌，可以预防血糖升高，再就是青萝卜煮水是能够起到瘦身作用。
2.青萝卜水具有大量的消化酶，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。青萝卜水还可以缓解感冒症状，增强人体的免疫力。还有助于儿童生长发育，对于腹泻，呕吐也有一定的治疗效。青萝卜除了当做蔬菜之外，还可以当作药物使用，它还可以降血脂，软化血管，稳定血压，还有助于减肥。
3.平时用青萝卜煮水喝能提高人体的消化功能，因为青萝卜本身就被人们称为“自然消化剂”，它含有大量的淀粉酶以及多种天然的消化酶素，人们用它煮水以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能加快身体内脂肪与淀粉的消化与吸收，能加快肠胃蠕动，也能促进人体新陈代谢。平时适量喝一些青萝卜水能清热解毒，它能消除气管中的炎症，也能扩张气管稀释痰液，能加快痰液排出，它对人类的气管炎以及咳嗽痰多等症都有很好预防与缓解作用，另外多喝青萝卜水还能预防肺燥咳嗽发生。