蚕蛹对于有的人而言是非常可怕的存在，但是有的人认为蚕蛹非常好吃，这其实和个人的饮食喜好是有关系的，从饮食方面来看蚕蛹的营养价值是比较高的，不同的做法做出来的蚕蛹口味也肯定不一样，因此需要注意的是煮蚕蛹的时间。那么煮蚕蛹大概需要多久时间就可以吃了呢？
1.只需五分钟
煮蚕蛹一般是盐水煮蚕蛹，首先需要备好食材，有蚕蛹、葱、姜、八角，调料备盐就可以了；煮蚕蛹的具体流程，将蚕蛹洗干净，装盘备用；锅中烧水至沸，加盐少许，将蚕蛹和姜、八角同时放进沸水煮5分钟；捞起装盘，可以放一些葱，然后撒一点酱料，就可以食用了。
2.新鲜的蚕蛹
如果准备做煮蚕蛹，还需要学会挑选新鲜的蚕蛹，可以从三个方面来看。首先是看颜色，颜色比较浅的蚕蛹比较新鲜；再就是看是否是活的，其实活的蚕蛹是会动的，要仔细观察；再就是看大小，自己吃没必要选择太大的，适中就好。如果喜欢吃嫩一点的蚕蛹，在蚕蛹煮开时即可关火，如果喜欢喜欢肉质紧致有嚼劲的蚕蛹，就可以按照喜好多煮一会儿啦，但是千万不要煮老了哦。另一点就是在盐的用量上只要比平常做菜多一点即可。
3.蚕蛹的功效
中医里面讲，蚕蛹是性温味甘之物，有消渴消食之功，更有补精气的作用，一般给体弱多病的人做补品。也有降血压、血脂之功，所以比较适合中老年人。分析蚕蛹的成分可以知道，蚕蛹富含各种蛋白质、氨基酸，所以有提高机体免疫力的作用，所以跟上面说的补精气是相对应的。蚕蛹中的蛋白质含量十分高，而且蚕蛹的蛋白质中含有丰富种类的氨基酸，对强健体质，改善人体状况有很好的效果，老人、病人或者是身体比较虚弱乏力之人可以经常吃蚕蛹，会有较好保健效果。而且蚕蛹中存在大量多类型维生素，其中维生素A和胡萝卜素可以明目，维生素D可以促进钙的吸收。