高压锅也应该是大多数家庭都会拥有的一种家用电器，因为使用高压锅制作各种美食可以有效缩短做饭时间，主要是由于高压锅利用高压原理让食物快速烹饪至熟。对于喜爱吃烤红薯的人来说，也可以购买一些红薯，自己动手在家中制作，例如利用高压锅就可以制作出美味可口的烤红薯。接下来就讲解了高压锅烤红薯的做法。
方法一
电高压锅烤红薯方法:
1、把整个红薯用刷子洗干净，然后放到电高压锅或电饭锅里，放少量水(浸到红薯1/3左右就可以了)，电高压锅调2-3分钟左右就可以了(红薯刚完锅底)，如果红薯多可以适当调久一点(使用电饭锅的，大概7分钟左右)。可以用筷子挫一下，红薯软到心就行了。
2、等红薯得了后，把锅里剩余的水倒掉，电高压锅再调2-3分钟左右，电饭锅的时间也差不多。煮到红薯的皮呈干裂状就可以了。
3、煮好的红薯闻起来非常香，口感软软的，甜甜的。我是用筷子把皮弄开，直接挖肉吃，那种感觉有点象吃豆沙，软软的甜甜的。
方法二
首先准备材料：红薯4个。
高压锅烤红薯的做法：首选把红薯洗干净，最好用刷子刷一下外皮。高压锅底下刷一层油防止流出来的糖汁黏在锅底，也可以铺上一张锡纸在锅底。将红薯放进去，盖上盖子，打开火大火烤五分钟，再用小火烤二十分钟关火。焖大概二十分钟后打开锅盖，红薯就烤好了，待凉后就可以拿出来吃了。
高压锅烤红薯的做法是比较简单的，就是把红薯洗干净，然后放在高压锅中烤一段时间，时间到了就可以拿出来吃了，非常容易操作的。