许多 人喜爱把猪脚制成各式各样的人间美味来吃，的确十分的火爆，特别是在是将猪脚制成香辣猪蹄，应当是绝大多数人都较为喜欢的，那麼香腊猪脚该如何做呢?接下去就要文中来为大伙儿作出实际的详细介绍，期望能对诸位有效。
1、香辣猪蹄的用材
制做香辣猪蹄，最先要提前准备的就是说原料和调味料，原料关键就是说猪脚，保证猪脚的新鮮高品质是十分关键的，这一点大伙儿干万不可以忽视，务必要选择高品质上等的猪脚来制做这道特色美食，调味料关键有麻辣粉，朝天椒，生抽，生抽酱油，米酒，食盐和适当的冷水。把这种原材料所有提前准备齐备之后，就能够制做香辣猪蹄了。
2、麻辣猪蹄的做法流程
最先把提前准备好的猪脚清理解决干净，能够将它在开水中煮一下，把鲜血除去，解决干净之后，再把它用刀在上边划两刀，把提前准备的原材料所有洒进来，略微煸炒十多分钟，随后再把它下锅煸炒最终添加小量的冷水，用低火焖大约半小时上下就可以，一定要将它焖烂才行，焖烂之后再把它取下来，晾凉后享受。
3、香辣猪蹄的特性功能
不太好的香辣猪蹄吃起來的确又香又辣，不但口感十分的与众不同，并且也具备许多 的滋补养生实际效果，特别是在是针对提升胃口十分见效，有的人的食欲不佳，根据吃香辣猪蹄可以让自身的食欲大好，而且可以具有一定的清补功效，可以增强抵抗力，在其中的胶原蛋白粉含水量，能够协助我们改善肤质身心健康，因此根据吃香辣猪蹄产生的益处还是比较多的。
麻辣猪蹄的做法，坚信根据前文的叙述，大伙儿应当拥有一定的了解，这的确是一道十分上等的人间美味，假如大伙儿爱吃得话，彻底能够参考上文详细介绍的方式自身在家里动手能力制做。