女性食用腊八蒜的好处主要有消化、抗氧化、杀菌等功效。
腊八蒜一般指用醋腌过的蒜头,其成品色泽翠绿,似翡翠碧玉,口味偏酸,微辣。由于多在腊月初八腌制,所以叫“腊八蒜”。“腊八蒜”是一种传统小吃,是腊八节日食俗。它的做法非常简单,把剥了皮的蒜瓣放入一个可以密封的容器里,然后倒入醋,封上口,放到凉一点的地方,慢慢地,泡在醋里的蒜瓣就会变绿,最后变成青绿的。
妇女食用腊八蒜的好处如下:
1,有助消化,其酸甜可口,有蒜香而不辣,有解腻祛腥,助消化等功效。
2,腊八蒜的抗氧化能力与人参相近,具有清除自由基、保护肝脏、维持细胞正常代谢等功能。
3,除菌方面,腊八蒜中还含有一种辣素,被称为硫化丙烯。