甘庶曝露在空气中长时间，极有可能出現长霉的状况，有些人沒有太在乎或是一不小心误吞，造成 出現欠佳的反映。那麼，甘庶长霉能吃吗？吃完长霉的甘庶该怎么办？
甘庶长霉能吃吗
发霉的甘庶肯定是不能吃的，这类状况多产生在2月之后，割开甘庶皮后，模型呈灰白或淡黄色，在其中由此可见大小不一的淡褐色花纹，闻之有异味及红曲米酒味。
苷蔗发霉不容易中毒了，可是其含的菱霉毒是一种细菌，对神经有毒副作用功效。一旦中毒了致死率达到70%！在中国河南省和山东经历很多人因为服用霉苷蔗中毒了。发觉有出现异常病症，应当立刻送医院门诊。发霉的甘庶毒副作用挺大，里边带有一种神经毒素3—硝基丙酸。
吃甘蔗中毒的症状
发霉的甘庶毒副作用挺大，里边带有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒了后的病症也以神经中枢系统损害主导。一般来说，在吃完甘庶2—8小时后，出現呕吐、头昏、头痛、视力障碍，从而四肢硬直等状况，便是甘蔗中毒的显著病症，比较严重的还会继续造成 昏迷和身亡。(但是每一个人的身体情况不一样,假如已过10钟头一般就没事了)权威专家强调，质量好的甘庶肉质地清正、味香甜。未熟的甘庶收种后假如存储不善，非常容易产生发霉。发霉甘庶表皮无光泽，色泽过软，瓤部色调比一切正常甘庶深，一般呈浅咖啡色，有红曲米酒味或酸异味。
甘蔗中毒后该怎么办
1、中毒了后应立刻吐（如抠喉等）洗胃。
2、如果中毒者神智不清保持清醒，能够 喝糖水、盐水或茶叶茶。那样能够 补充血液，缓解食物中毒症状。
3、用生绿豆250克，生甘草60克，煎水给病人服食。因为它有祛毒的作用。
4、如果中毒了比较严重的（早已昏迷的患者）应立刻送去大夫医治，以防耽搁最好医治阶段。