对一般人来说,石榴与西红柿同食并无大碍。有一种流传的说法是,把石榴和西红柿一起食用,容易引起胃肠道营养物质的流失和刺激,目前尚无科学依据或临床病例可证实。如果不吃得过多,一般都不会对身体造成伤害。
石榴营养丰富,酸甜可口,吃适量能促进食欲,还能补充人体必须的营养物质,如糖、膳食纤维、钾、钠、钙、维生素C、维生素E等。西红柿是一种营养丰富的蔬菜,既可生吃,也可烹调后食用,在补充人体所需能量的同时,还可补充维生素A、维生素C、钾、磷等营养物质。
石榴与西红柿同食,可补水消暑,促进消化,有益健康。但如果对石榴或西红柿中的一种食物过敏,不管是单一的还是一起吃,都会引起皮疹、瘙痒等过敏反应。糖尿病血糖控制不佳的人食用过量石榴,也会导致血糖波动较大。假如西红柿和石榴是刚从冰箱取出或者在低温环境下取出的话,可能会刺激消化道痉挛,导致疼痛。如果患者有胃肠功能紊乱、胃酸分泌过多,西红柿与石榴一起食用,容易引起胃肠不适症状,如反酸、烧心等,因为两者都会刺激胃酸分泌。