石榴汁容易导致上火。中医认为,石榴性温热,不能多吃,容易出现口舌生疮等上火症状。石榴汁的功效、禁忌等,做了以下说明。
1、功效作用
石榴汁味道酸甜,适量饮用能起到开胃、增加食欲的作用,同时也含有生物碱、熊果酸等成分,对痢疾、泄泻、便血、脱肛等症状都能起到很好的调节作用。石榴汁中含有大量的抗氧化物质,可以对抗人体的炎症和氧自由基的破坏作用。对于喝酒过多的人,解酒有奇效。
2、禁忌
石榴汁不能和桂圆一起吃。由于这两种药物都含有大量的钾,长期这样吃就会导致身体出现心律不齐、乏力等症状。与此同时,也不能和土豆同食,如果同时吃了这两种食物,就会出现中毒现象,导致身体不适。另外,石榴汁不能与螃蟹同食,因为石榴汁中的鞣酸会破坏螃蟹中的蛋白,降低蛋白质的营养价值,浪费食品本身的价值。而且螃蟹里面的钙质还会与鞣酸结合,刺激肠胃,严重者可出现呕吐、腹痛等症状。