洋葱中含有一种前列腺素A，是所有水果蔬菜中唯一含有这种成分的原材料，而前列腺素A又有着很好的血管扩张作用，能够促进血管内的血液微循环，常吃洋葱能够降低过高的血脂等;另外洋葱中的杀菌素具有很强的杀菌能力，不管是外用还是内服都不影响其效果。
所以这两个作用上看，洋葱能刺激头皮促进头发再生。
主要是使用洋葱擦头皮的时候，里面的前列腺素A和杀菌素成分能够有效的强化和刺激毛囊细胞，产生的效果和生发专用的米诺地尔成分效果相似，但却并不会有太大副作用，安全性更高。
而且杀菌素能够杀灭头皮中潜藏的细菌，防止皮炎发生，而且能够清爽净化头皮环境，更利于新发加快生长等。
当然也可以常吃洋葱，其中的维生素和晒元素都是头发生长所不可缺少的成分和营养，因此吃洋葱也可以起到促进头发生长的作用。