一、降糖草的功效
国内外医学专家研究结果表明:降糖草是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效。降糖草的根可入药泻火,凉血,叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便。
二、降糖草的食用作用
1、生吃
你可以尝试每天吃三片到五片新鲜的降糖草叶子，吃它的效果在于能够很好的帮助你达到降低血糖效果，所以，如果被高血糖困扰的人群不妨尝试利用它来帮助自己达到想要的效果。
2、冲茶喝
你可以每天采摘两片到三片降糖草的花叶来冲茶，口感是非常清香可口的，当然，你也可以将它的茎叶切丝以后晾干，每天用适量来冲茶，可以达到不错的清心、明明、降糖和降压效果。
3、炒着吃
如果将降糖草那些比较嫩的茎叶炒着吃，也可以将它做成汤来吃，如果是炒着吃的话需要先焯水，然后加入蒜蓉在里面，当然，你也可以焯水以后凉拌吃。
三、注意事项
吃降糖草的同时,平时口服降糖药或注射的胰岛素不要马上停用，因为这个叶子能降血糖，也得有个过程，所以要自己掌握好，定期监测血糖，什么时候血糖下降了，在医生的指导下逐渐向下调整胰岛素的用量，免得出现低血糖的情况，关键是尽量使血糖保持平稳降低至正常值。