冬瓜和生蛋这两种食物一起放在一起吃,这两种食物不容易相互影响,大家可以放心吃。 用生鸡蛋搭配冬瓜可以适量食用,可以起到清热去火以及养颜美容的作用,可以在日常生活中适量食用。 冬瓜炒鸡蛋效果好,夏季不宜多吃,有利于排尿,预防中暑。
一、冬瓜与生鸡蛋可以同吃吗
冬瓜做法多种多样,老少都爱吃,由于其脂肪含量很低,可以很好的美容瘦身。 一些人还会将冬瓜与生鸡蛋一起食用,而冬瓜则可以与生鸡蛋一起食用。 因为生鸡蛋含有优质蛋白质和维生素,以及它们中的钾、铁、钙,这些都是人体所需的矿物质。 而且东瓜的蛋白质含量可能多了,钙、铁、磷等矿物质和多种营养元素,中间没有化学变化,一起吃不容易引起身体不适。
二、冬瓜炒鸡蛋
1、将生蛋打入碗中,加入食盐,调鸡精拌匀。 东瓜洗后切成棱形片。
2、加点油烧开后,加入鸡蛋汤,倒入调好的鸡蛋液,翻炒出鸡蛋汤。
3、原匙留少量油,烧开再放入姜蒜汁略炒,后加入瓜片煸炒两下,加入食盐,将鸡精爆锅至断生,再倒入鸡蛋汤,翻翻拌出勺即成。
三、冬瓜鸡蛋汤
1、把一只生鸡蛋打到碗里,加点米酒搅拌成鸡蛋液,备用。
2、东瓜去皮后用凉水浸泡,切一片,备用。
3、将锅下油烧开,放入鸡蛋液爆香,盛起。
4、将原汁放入东瓜油炒一会儿,再倒入冷水,煮开。
5、接着,加入浓汤煮,直到东瓜子变松。
6、接着,将鸡蛋放入,加入少许盐调味,起锅。
7、最后,撒点葱,即可。