红豆和什么搭配补气血

红豆大家并不陌生,红豆是很常见的一种,吃红豆的方法也比较多,可以煮粥,也可以加工制成豆沙包或其他甜点,而红豆在馅料中也经常会见到。红豆不仅美味,而且有特殊功效,如补血,但红豆与什么搭配更能补气血呢?

红豆和什么搭配补气血?

红豆与以下食物搭配能起到补气血的效果:

与大枣搭配红豆。红豆与大枣搭配是理想的补血食材,大枣具有健脾益气、安神养血的功效,单用大枣就能起到很好的补血作用,如果和红豆一起吃,还能起到健脾益气的作用。而且红枣性温和,经常食用能有效缓解气虚导致的各种不适症状。对于缺铁性贫血患者,还能增强人体的免疫功能,有食疗的作用。特别是对由于气血不足而导致的月经不畅、经常脱发、四肢无力等症状的病人,补血效果比较好,对女性由于气血不足引起的月经异常也有补血的作用,有助于月经恢复正常。

红豆自古就是滋补的食材,除了可以与红豆搭配大枣补血外,还可以选择红豆与桂圆一起食用,桂圆温味甘,具有健脾、补血安神的功效。红豆同煮粥一起吃,不仅能补气血、健脾,还能美容养颜,缓解大脑疲劳。

红豆与黑米同食也有补血作用。黑米不仅含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等多种营养物质,还有预防贫血的作用,与红豆搭配可活血补血,还可以帮助消脂瘦身,也是不错的选择。