微波炉主要就是为了方便我们的生活，而且除了可以帮助我们热菜之外，微波炉还会有很多其他的功效，包括利用微波炉可以制作出很多的美食。就拿鸡胸肉来说，很多朋友都喜欢肌肉比较另类的吃法，例如用微波炉烤鸡胸肉，味道非常的不错。那么，微波炉烤鸡胸肉的做法是什么?
材料
鸡胸肉1份米酒少许海盐少许淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼少许蜂蜜少许黑胡椒粒少许五香粉少许面包粉一碗
做法
把鸡先洗净切成小块，加入料酒、盐、姜丝、鸡精腌15分钟，然后放入微波炉里面用高火加热大概十分钟，取出来，加入一些香油后再加热二分钟味道更香。根据个人喜好，还可以在加热五、六分钟后取出来放入一些香菇之类的，然后再加热五、六分钟，这样就成了香菇鸡了。注意：鸡一定要买嫩鸡，不然嚼不动哦。当然加热的时间还要根据鸡的份量和微波炉的功率掌握。我所说的时间是以嫩鸡如三黄鸡，份量为半只的情况下。
1备料...鸡胸肉 我习惯先用海盐及黑胡椒粒先腌渍好..一小包一小包 放冰箱
2因为每次想吃不同口味...所以要煮时..加上后续材料..这次用的是 淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼 . 加入少许
3再来想吃点甜甜味道 所以加入点蜂蜜..及五香粉
4我不爱太白粉..但很爱面包粉...所以直接裹上面包粉..
5煎完脱落的面包粉..没关系 最后撒在鸡胸肉上..一样酥脆好吃..
6搭著吃 真得好酥喔..
7把鸡脯肉放入绞肉机中绞碎，加入蛋清、味精、面粉、酱油、黄酒、盐和2汤匙水搅拌均匀。
8香菇泡软洗净切细丝，笋切丝，萝卜切细丝，豌豆用开水烫一下捞出，一起倒入鸡肉中拌匀。
9在具有一定深度的容器中，先垫上保鲜膜，倒入上述混合好的肉蔬菜类，加盖，用强波火力蒸4分钟取出，再将蛋黄捣碎铺在其上，继续用强波火力蒸20秒。取出切成合适的块，摆在盘中，把热的汤沿盘边倒入，再放上柠檬块。