葡萄干的营养价值

葡萄干的营养价值有益气补血，同时还能够达到降低胆固醇的功效。葡萄干是用葡萄经过日光照射以后晾晒而成的葡萄干，具有较丰富的营养价值。

1、益气补血：葡萄干中含有比较丰富的铁元素，能够参与到血红蛋白的合成，达到益气补血的作用，可以用于缓解缺铁性贫血的表现症状。

2、降低胆固醇：葡萄干还能够达到一定的降胆固醇作用，可以抑制机体对胆固醇的吸收，可以预防因胆固醇含量较高所引起的心脑血管疾病，比如高血压、高血脂等。